Doux souvenir - Chocolat à boire avec cuillères Bastion
Vous aurez besoin de:
200g de chocolat noir (noir au moins 70%)
25g de cacao en poudre (non sucré)
25g Sucre glace
Une pincée de cannelle ou de cardamome (facultatif)
Mini guimauves, pépites de chocolat ou noix hachées (pour la décoration)
Cuillères de Bastion Collections (selon la façon dont vous souhaitez concevoir les tiges)
Moule en silicone/moule à glaçons
Planches comme base pour le moule en silicone
Guide:
Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-les fondre dans un bol résistant à la chaleur au bain-marie.
Lorsque le chocolat est complètement fondu, vous pouvez éventuellement ajouter une pincée de cannelle ou de cardamome pour une saveur épicée.
Dans un autre bol, mélangez la poudre de cacao avec le sucre glace
Versez le chocolat fondu dans les ingrédients secs et remuez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et épaisse.
Il est préférable de placer le moule en silicone sur une planche qui rentre dans le réfrigérateur. Remplissez ensuite les moules en silicone avec la pâte.
Avant d'insérer les cuillères dans votre mélange de chocolat, il est conseillé de laisser d'abord refroidir un peu le mélange. Vous pouvez facilement y parvenir en plaçant le mélange au réfrigérateur pendant environ 10 minutes.
Si vous utilisez des cuillères ou des baguettes en bois pour votre projet, vous pouvez les ajouter au mélange légèrement refroidi. Notez toutefois que pour les articles plus lourds comme la cuillère de Bastion Collections, le mélange aurait dû refroidir un peu plus pour que la cuillère reste stable.
Décorez le dessus de chaque moule avec des mini guimauves, des pépites de chocolat ou des noix hachées.
Laissez les tablettes de chocolat durcir dans le moule au réfrigérateur pendant au moins 2 heures jusqu'à ce qu'elles soient fermes.
Une fois qu'ils sont fermes, vous pouvez retirer délicatement les tiges de chocolat à boire du moule.
Enveloppez-les dans du papier d'aluminium ou de petits sacs-cadeaux et ajoutez des instructions sur la façon de les utiliser : Trempez-les simplement dans une tasse de lait chaud et remuez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
Offrez vos bâtonnets de chocolat à boire faits maison à vos amis et à votre famille et faites-leur plaisir avec cette délicieuse idée de cadeau DIY!
Votre équipe Jinny Joes vous souhaite beaucoup de plaisir
Une astuce supplémentaire: vous pouvez également remplir les moules sans tige et les décorer à votre guise. De cette façon, vous pouvez créer de délicieux cubes de chocolat à boire. Ceux-ci peuvent être joliment placés dans un mug de Bastion Collections, par exemple, et agrémentés d'un ruban décoratif. C'est une autre variante que vous pouvez facilement mettre en œuvre et ce qui est génial, c'est que la tasse peut toujours être utilisée!